Nonna
Silvi
Nonna Silvana ha 82 anni, lavora al Forno Martini dal 2006 , nella sua vita ha fatto tantissimi lavori diversi, reinventandosi sempre. Con l’acquisto da parte del figlio Marco di un forno a Castelfiorentino, si diletta nella pasticceria da forno e tradizionale toscana.
Grazie all’idea dei due nipoti nasce il personaggio di @NonnaSilvi, che spopola sui social con milioni di visualizzazioni, la sua cucina ha un grandissimo successo e arrivano commissioni da tutto il mondo.
Puoi seguirla su:
il suo tocco di zenzero
La capacità di reinventarsi sempre e l’amore per il suo lavoro!
all’opera
“La mia cucina è puro amore, costanza e dedizione"
Nonna Silvi è super determinata, sempre pronta a mettersi in gioco e molto sorridente. La sua cucina è fatta di semplicità, genuinità e continua ricerca rispetto alla qualità delle materie prime.
Nei suoi video, viene ripresa mentre impasta, sforna e dà consigli ai suoi follower su come preparare i piatti tradizionali toscani (soprattutto i dolci) come una volta.
Forno Martini oggi ha 2 punti vendita: a Castelfiorentino e a Montelupo Fiorentino. Data la grande popolarità sui social è stato aperto anche un e-commerce che sta avendo davvero molto successo!
Nel corso della sua carriera ha vinto numerosi premi come “Food Hero” da TasteAtlas e “Eccellenze Italiane 2023” da parte di Asso Tutela.