Nicky Brian
Nato a Roma da origini srilankesi, ha sempre messo la creatività al centro del suo percorso. Ingegnere informatico di formazione e poi UX designer, ha cercato nuovi stimoli partecipando a MasterChef Italia 11. Quello che era iniziato come un gioco è diventato una rivelazione: il cibo era la sua vera strada. Dopo un’esperienza in un ristorante gourmet in Corsica per affinare le tecniche professionali, oggi lavora come Personal Chef. Crea esperienze culinarie uniche, dalle cene private agli eventi pubblici, traducendo la sua visione in ogni piatto.
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il suo tocco di zenzero
Un amore sconfinato per il suo lavoro
all’opera
“Che si tratti di progettare, cucinare o creare, credo fermamente che tutto sia possibile se fatto con il cuore."
“La cucina ha trasformato completamente la mia vita, e spero che il mio percorso possa ispirare altre persone a seguire le proprie passioni con dedizione e amore.”