Dany
Resconi
Giovane cuoco e personal trainer, Daniele Resconi, ha saputo trasformare le sue passioni in lavoro. Fin da bambino la cucina ha sempre rappresentato per lui un luogo sicuro in cui esprimersi, creare e divertirsi. A soli 23 anni, vanta già un curriculum ricco d’importanti collaborazioni presso cucine rinomate dove ha potuto perfezionare la sua tecnica e concepire uno stile culinario tutto suo.
Puoi seguirlo su:
il suo tocco di zenzero
Piatti semplici, musica latina e positive vibrations!!
all’opera
“Cura l’anima con il gusto e il corpo con l’allenamento.”
A Daniele piace intrattenere con la sua cucina e si diverte a reinterpretare in chiave moderna i piatti della tradizione, usando tecniche di cottura contemporanee e impiattamenti accattivanti.
Ogni sua creazione si conclude con assaggio a ritmo di salsa, sguardo d’intesa e soddisfazione per la buona riuscita del piatto. Non a caso Daniele ama moltissimo la musica e il ballo latinoamericano che pratica ormai da diversi anni.
Per Daniele la forma fisica è importante, cerca di mangiare in modo sano ma durante la giornata lascia sempre spazio ad uno sfizio… il trucco sta nel non eccedere e sapersi regolare!
Per Daniele la forma fisica è importante, cerca di mangiare in modo sano ma durante la giornata lascia sempre spazio ad uno sfizio… il trucco sta nel non eccedere e sapersi regolare!